Valle de Uco lo que no podes dejar de conocer. 

Visita obligada cuando venís a Mendoza.  Su bello paisaje al pie de la cordillera frontal, ofrece vistas únicas, sumado a la gran cantidad de viñedos de altura a lo largo del prestigioso corredor productivo de la Ruta 89, que por las características de su terroir brindan a sus vinos complejidad en su estructura, haciendo de ellos Vinos de Alta Gama. 

A esta región la integran tres departamentos: Tupungato, Tunuyán y San Carlos.  Cada uno con una variedad enorme de atractivos naturales (cerros, arroyos, parajes únicos) y una gran concentración de bodegas productoras de vinos de alta gama, que le dan renombre a nivel internacional.

Las actividades principales para realizar,  son: enoturismo, cabalgatas, camping (verano), pesca, mountain bike, o simplemente pasear contemplando el paisaje.

Tupungato:

Departamento que se ubica a 70 km de la Ciudad de Mendoza hacia el sur.

Su acceso es simple, si tomas la Ruta N40. Para llegar a su Villa Cabecera, el ingreso más pintoresco es por “Los Cerrillos”,  un camino de curvas y contra curvas en altura desde donde se puede apreciar la belleza del Valle.  Allí se encuentra el Cristo de Los Cerros,  en un mirador impresionante.

La ciudad es pequeña, sin embargo cuenta con todos los servicios necesarios para una parada técnica como estaciones de servicio, bancos y cajeros automáticos, cafés, restaurantes y supermercados.

Es paso obligado para iniciar el camino del Corredor Productivo, donde podrás encontrar bodegas y sus viñedos, con su amplia oferta gastronómica de primer nivel.  Es difícil decidirse por una.  Nuestra recomendación es que visites una hagas una degustación ,  y en la siguiente luego de la visita,  aproveches el almuerzo y disfrutar de su entorno el resto del día.

Este camino te lleva hasta Tunuyán, zona del Manzano histórico y Vista Flores. Y podes tomar el retorno por la misma Ruta 89 hacia la ciudad o llegar a través de Vista Flores a la RN 40 nuevamente.

Bodegas que no podes dejar de  visitar: 

Salentein: Esta impresionante bodega se encuentra a 1200 mts sobre el nivel del mar, rodeada de sus viñedos de altura, lo que hace que sus vinos sean increíbles, desde la bodega se puede apreciar además de su arquitectura un entorno natural único con vista al cordón del plata donde sus picos cordilleranos se encuentran casi todo el año nevado, garantizando así un marco único para degustar sus vinos y su gastronomía.  

La Cava de la bodega es sin dudas una de las mas lindas que podrás conocer en Mendoza, la misma se encuentra a unos 8 metros bajo tierra lo que garantiza una temperatura constante de 12° grados, de esta forma sus vinos se conservan con la temperatura y humedad perfectas, en la Cava hay unas 5.000 barricas. Como particularidad en el centro de la misma se encuentra un piano de cola rodeado de toneles de roble en donde en ocasiones especiales como fechas de semana santa donde se realiza en la provincia una serie de conciertos llamado “música clásica por los caminos del vino” aquí  se puede disfrutar de un concierto en un marco único.

Cava bodega Salentein

Salentein cuenta además con una galería de arte, la cual tiene una arquitectura vanguardista conservando la visual natural de su impresionante entorno.

Si no solo queres degustar sus vinos, también podes disfrutar de una almuerzo en la bodega, su restaurante llamado Espacio Kilka , te ofrece opciones de menús de pasos maridados con sus vinos y claro una vista a la cordillera increíble!

Te paso los datos de la bodega para que puedas conocerla y hacer reservas:

Ubicación: Ruta 89 s/n, M5563 Los Arboles de Villegas, Mendoza
Distancia de ciudad de Mendoza: 93 Km.
Reservas almuerzos y visitas:
Mail para reservas: reservas.killka@salentein.com
Desde el siguiente Link podrás conocer su menú:
https://drive.google.com/file/d/1ha1-U4pA1wF_mghax1ME3pAbyoWMDGbl/view

La Azul: Esta pequeña y tradicional bodega ofrece además de sus deliciosos vinos, la posibilidad de almorzar en su bello parque con una de las mejores vistas de la cordillera que podes imaginar.

Esta bodega cuenta con una capacidad de 120.000 litros, los cuales se mantienen en tanques de acero inoxidable, Sus líneas varietales reserva y gran reserva en cambio se mantienen en barricas de roble Francés y Americano.

La bodega ofrece visitas guiadas con degustaciones además de almuerzos desde los días Martes a Domingo, el menú está inspirado en las raíces más profundas Mendocinas.

Para degustaciones, el horario es de mañana (10 a 12hs.) y de tarde (16hs.).
Ubicación: Caminos del Vino, M5561 Tupungato, Mendoza.
Distancia de ciudad de Mendoza: 90 Km.
Reservas almuerzos y visitas: administracion@bodegalaazul.com

Andeluna: La bodega está ubicada en el terruño de Gualtallary, Mendoza, a más de 1300 metros sobre el nivel del mar. Sin dudas su construcción de ladrillo resalta sobre sus viñedos y se combina a la perfección con la increíble vista que tiene a la cordillera con sus picos nevados.

Esta bodega ofrece degustaciones pero además clases de cocina, y actividades relacionadas con el mundo del vino, para que aprendas y disfrutes sus degustaciones de manera diferente y divertida. Almorzar o disfrutar de sus tardes de Té en sus sillones es sin dudas una experiencia fantástica, acá podrás relajarte contemplando sus atardeceres sobre la montaña. 

Bodega Andeluna y de fondo la cordillera de Los Andes

Ubicación: RP89, M5561 Tupungato, Mendoza.
Distancia de ciudad de Mendoza: 88 Km.
Reservas almuerzos y visitas: visitas@andeluna.com.ar

TUNUYÁN

En el corazón del Valle de Uco. Puede visitarse en cualquier estación del año,  y siempre encontrarás diversas actividades para realizar.

Manzano histórico y Choro de la Vieja (Tunuyán)

El paseo es un clásico, tanto para locales como para los turistas que nos visitan.

La aventura comienza desde el momento en que decidís tomar la ruta y viajar hacia el Manzano y sus alrededores.

La ruta es simple,  RN40 hacia el sur, si la mítica 40!!!  Que va bordeando el costado Este de la Cordillera de los Andes.   El paseo es muy pintoresco, al llegar a Vista Flores te adentras en caminos arbolados, viñedos de altura y plantaciones de frutales. Son 110 Km, todo por ruta asfaltada.

Al llegar al Manzano, parada obligada en el monumento al Gral San Martín,  que recuerda su descanso en este paraje luego de regresar de la epopeya allá por 1823. 

Paseo de artesanos y también hay varios lugares para degustar comida típica.

Almacén de UCO,  es una opción inmejorable para quien quiere tener una experiencia gastronómica excelente.

Luego continuar al pie de la montaña, ya por camino de tierra hacia el Paso el Portillo, que limita con Chile.  Aquí podes bajarte y acampar junto al río, el paisaje es una locura, agua cristalina,  mucho verde y sobre todo paz, para disfrutar el contacto con la montaña imponente.

Unos kilómetros más arriba,  si te animas,  una hora de caminata hacia el Chorro de la Vieja. Un trekking de dificultad media, por senderos que suben sutilmente bordeando el arroyo y sus cascadas de agua refrescante, cristalina, de deshielo!!

Vale la pena, ese esfuerzo. Durante los fines de semana te vas a encontrar con muchos locales que visitan el lugar, sin embargo, si vas entre semana, lo más probable es que solo te cruces con algún que otro caminante.

Otro lugar cercano para almorzar en la entrada a Vista Flores es La Juntada, un menú de pasos,  desde la picada, pan casero, escabeches, aceitunas,  empanadas y el infaltable asado.  Es libre, pagas una tarifa única y te podes repetir cada plato.

Si hablamos de Bodegas sin dudas en Tunuyán encontrarás muchas opciones las cuales no podes dejar de conocer en tu visita al valle de Uco, Aquí te dejo las mejores opciones!

SuperUco: Esta particular y pequeña bodega circular, se encuentra rodeada de sus viñedos con increíbles vistas a la cordillera de Los Andes, La bodega se creó en base a un concepto biodinámico.Además cuenta con una pequeña huerta orgánica que sirve para acompañar los platos típicos que se ofrecen en su restaurante, el cual es al aire libre ubicado entre los viñedos, sin dudas comer en SuperUco es una experiencia que te hace generar un contacto directo y profundo con el impresionante entorno.

Super Uco y su restaurante entre viñedos

Ubicación: RP94, M5562 Los Chacayes, Mendoza.
Distancia de ciudad de Mendoza: 104 Km.
Reservas almuerzos y visitas: Visitas de Miércoles a Lunes en los siguientes horarios 10-12 y 15hs.
Teléfono para reservas: +54 9 2615594391 

Casa De Uco: No solo es una bodega, es un resort el cual tiene lujosas habitaciones con vistas increíbles a la cordillera, además cuenta con una piscina sobre su laguna, la cual sin dudas se combina a la perfección con la geografía local. Casa de Uco ofrece también almuerzos en su moderno restaurante, en temporada de primavera verano, en donde las temperaturas en la zona son muy agradables, se ofrece almuerzos con platos a las llamas, en sus espacios exteriores, acá podrás contemplar el magnífico paisaje que ofrece esta zona.

Ubicación: Ruta 94 Km. 14.5, M5560, Mendoza.
Distancia de ciudad de Mendoza: 110 Km.
Reservas almuerzos y visitas: Teléfono para reservas: +54 9 2613416394

Gimenez Rilli: Esta bodega Boutique pertenece a una tradicional familia Mendocina quienes crearon un espacio donde se puede vivenciar la creación de sus vinos en forma tradicional y además disfrutar de su moderna infraestructura. Esta bodega además ofrece la “experiencia Gimenez Rilli” aquí podrás hospedarte en su exclusiva casa de huéspedes y claro también disfrutar de sus opciones gastronómicas en su bello restaurante.

Ubicación: Ruta Provincial 94 Los Sauces Mendoza AR, M5663 AHA.
Distancia de ciudad de Mendoza: 100 Km.
Reservas almuerzos y visitas: Teléfono para reservas: +54 9 261 347 0392

San Carlos

Este bello departamento es el más antiguo de Mendoza,  fundado a fines del siglo XVIII,  antigua tierra de caciques.  Su historia está ligada a los pueblos originarios, la gesta sanmartiniana y una fuerte conservación de las tradiciones y el folklore.

Sus paisajes agrestes, con la montaña de fondo que todo lo domina,  hacen que cada paraje te brinde una postal. 

No dejes de pasar por la Consulta,  un pueblo con encanto único.  Su plaza,  calles anchas, fachadas de antaño, gente amable te invitan a disfrutarlo.   

Acá vas a encontrar un Bodegón, donde no vas a poder creer las exquisiteces que vas a  degustar.  No te lo pierdas,  El Porvenir, es una experiencia en sí misma, atendido por sus propios dueños quienes están en todos los detalles para que te sientas como en casa.

Qué bodegas visitar?  

Sin dudas Alfa Crux, es la más requerida,  su impresionante arquitectura, su restaurante y los deliciosos vinos de alta gama hacen que sea una parada obligada o bien el motivo de tu visita a San Carlos, Te recomendamos realizar visita guiada por su increíble Cava que sin dudas te dejará con la boca abierta!, además su restaurante ofrece platos increíbles, los cuales podrás disfrutar con una de las mejores vistas a la montaña que podes pedir en tu visita a Mendoza!

Ubicación: Calle Los Indios s/n Valle de Uco, M5567 Eugenio Bustos, Mendoza.
Distancia ciudad de Mendoza: 112 Km.
Reservas: Desde Gower te ofrecemos realizar la reserva, te recomendamos mínimo hacerlo con 72hs. de anticipación. 

Zucardi: Sin dudas la más famosa de la zona, esta impresionante bodega lleva ganados por 3 años consecutivos 2019-2020 y recientemente 2021 el premio a mejor bodega y viñedo del mundo lo que la convierte sin duda en una de las imprescindibles que visites en tu viaje a Mendoza. Te recomendamos para tu visita que reserves con anticipación, ya que se manejan con cupos reducidos y la cantidad de personas que quieren visitarla siempre es mucha! También podes comer en su restaurante piedra infinita el cual ofrece menús de pasos acompañados de sus premiados vinos.

Ubicación: costa Canal Uco s/n Paraje Altamira, San Carlos.
Distancia de ciudad de Mendoza: 113 Km.
Reservas almuerzos y visitas: https://zuccardi.meitre.com/ o bien por mail reservas@piedrainfinita.com

La Celia:  fundada en 1890,su nombre es honor a la hija de su fundador.  Es la bodega más antigua del Valle de Uco. Hoy se encuentra totalmente restaurada, y equipada con tecnología de punta. Esta bodega es una buena opción para conocer la tradicional bodega Mendocina, y a la vez generar un contraste muy interesante con sus vecinas más modernas, Además La Celia ofrece alojamiento en su posada la cual es una  antigua y bella casona fundada en el año 1931, en donde te podes alojar rodeado de viñedos y espectaculares paisajes. 

Ubicación: Eugenio Bustos Mendoza.
Distancia de ciudad de Mendoza: 1OO Km.
Reservas: https://lacelia.com.ar/contacto/